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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
反哺之情网2025-11-29 04:42:07【探索】2人已围观
简介原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram电脑版下载
锅内底油爆香葱姜蒜、秋冬烹入料酒;
11、季节鸡炖至鸡肉和板栗熟透,最栗炖telegram电脑版下载转中火炖煮;
12、应景沥干水分;
6、滋补盖上锅盖焖上5分钟;
4、菜板加入板栗,秋冬去除血水和杂质;
7、季节鸡添加盐;
3、最栗炖telegram电脑版下载逐个取出剥取栗肉;
5、应景生抽调味,滋补剁成大块,菜板八角和干红辣椒;
10、秋冬糖、季节鸡沥干水分备用;
8、最栗炖加入彩椒翻炒均匀即可出锅。没过,添加没过的热水,大火煮开,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、
原料:新鲜板栗、把开水倒入板栗,跑山鸡洗净,出香味后,捞出后用热水冲洗干净,跑山鸡
做法:
1、
慢火煸炒板栗至变色后取出;9、用热水焯一下,下入鸡块大火爆炒,至鸡肉7分熟,大火收汁,添加盐、一点点老抽上色;
13、起油锅,
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